Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
Τα σύκα περιέχουν μια χρήσιμη δόση διαλυτής ίνας, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθούν στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης.
Βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής
Ο καρπός περιέχει φυτοθρεπτικά συστατικά, γνωστά σε εμάς ως πολυφαινόλες και καροτενοειδή. Αυτά δρουν στον οργανισμό ως αντιοξειδωτικά και βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών. Επίσης, αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
Ελέγχει τα επίπεδα γλυκόζης
Μελέτες έχουν δείξει ότι ο καρπός περιέχει αβκισικό οξύ, το οποίο παρέχει γλυκόζη στον οργανισμό ανεξάρτητα από την ινσουλίνη.
Περιέχει θρεπτικές ουσίες
Οι σύκοι περιέχουν πολύ κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο. Ο οργανισμός μας έχει πάντα έλλειψη αυτών των τριών συστατικών, γι’ αυτό είναι ωφέλιμο να τρώμε σύκα. Οι σύκοι περιέχουν επίσης μαγνήσιο. Το μαγνήσιο, το ασβέστιο και το κάλιο παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Πώς να τρώτε σύκα
Τρώτε το φρούτο ωμό, ψημένο ή προσθέστε το σε σαλάτα. Τα οικολογικά σύκα μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και με τη φλούδα τους.
